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瓶装设备杀菌锅适用范围：主要用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。杀菌锅设备具有节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点罐内温度，热分布均一升温快间接加热和冷却，阻止二次污染的压力控制，适合含气包装的杀菌适合各种不同的包装物。整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制测量F值的功能电脑内至少可存储上百个杀菌公式。
根据产生腐蚀的各种原因分析，在实际使用中可采取以下几点措施防止或减少瓶装设备杀菌锅腐蚀情况的发生。、卧式杀菌锅属于压力容器，但按其操作工艺特性，属于承受交变载荷、频繁间歇操作的压力容器。因此，更应加强安全管理工作，并制定科学合理的运行条件和安全管理措施，这是防止腐蚀的必要条件。卧式杀菌锅安装时，可使锅体存在一定的倾斜角(前低后高)，以保证有效排污。加强管理，及时清除锅内的污水或污物，特别是停用时，应保持锅内的干燥清洁。为减少锅内的含氧量，锅炉给水应补装装置，进出料车时间应尽量短。在平时的操作过程中，对铁钩之类硬物周期性进入锅内，应尽量避免跟锅筒碰撞摩擦。锅外导轨应正确安放，避免撞击锅体，同时锅外导轨应尽量与锅内导轨同高度，间隙尽量小，确保料车进出锅平稳。
